人参のツナサラダ
混ぜるだけの簡単サラダ♪
にんじんは最強美肌野菜です。
お肌の潤いをつくり、トラブルの修復も担う
βカロテンの宝庫。
とくに油と一緒に取ると
身体の中で効率よく吸収されるため
美容オイルとセットでいただこう。
付け合わせ、お弁当のおかずにも。
ぜひお楽しみください♡
〔 材料 〕
人参(千切り)・・・50g
ツナ缶・・・40g(1/2缶)
切り干し大根・・・50g
A
オリーブオイル・・・小さじ1
お酢・・・小さじ1〜
(塩麹・・・小さじ1/2~)
ブラックペッパー・・・適量
塩・・・3つまみ〜
〔 作り方 〕
①にんじんに塩を振り、軽くもんで置いておく
②にんじんからでた水分をふき取りツナ缶とAを加えて和える
③さっと水で洗った切り干し大根を加えて
さらに和えて味を整える
〔 ポイント 〕
*人参はしっかり塩もみをしてしんなりさせるとGOODです
*ツナ缶は添加物不使用&ノンオイル
のものをお選びください
*ツナ缶が「食塩不使用」の場合は、
お味付けの際にお塩や塩麹(小さじ1/2〜)で調整されてください❤︎
*さっぱりがお好きな方は
お酢を多めに加えると美味しいです❤︎
*オイルは亜麻仁油やえごま油でもGOOD
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